あるロシア語サイトで、ジャンゴのドキュメンタリー情報を見つけた。Olivier Kowalski（オリヴィエ・コワルスキ）という人が監督した60分ものの作品で、Mezzoというジャズやオペラを専門的に放映するテレビ局において今年放映されたものだ。 LA VIE DJANGO |…

前々からいってみたかったラーメンやさんにようやく行くことができた。店内は10人ほどが座れるカウンター席のみ。 一番ベーシックな煮干ラーメンは、ニボシスープがベースでしょう油がふんだんに使われた、麺の感じに至るまでトラディショナルな感じのラーメ…