台湾のメンマがとってもおいしいというので、おすそ分けをしていただいた。なかなか大きいぞ。こんな感じ。 とりあえず、塩抜きをしてみる。こちらのやり方を参考にしてみることにした。 www.marumatsu-mb.co.jp水の量ははかっていないが、とりあえず沸騰さ…