オイシイオミセ
ラオスの話するならラオス料理でしようよ！ とこちらのお店にやってきた。タイ東北部料理とラオス料理はその位置関係から互いに影響しあったおり、日本にはラオス料理専門店というよりはタイ料理とラオス料理の両方を看板に掲げて出すお店のほうが多いと思う…
前回友人とともにワインを飲みまくった広島の夜。以下で宣言をしたとおり、本当にAllez-allez！Du vins！ （アレアレデュヴァン）にリピートしてきた。 asquita.hatenablog.jpところがお店は外に人があふれるほどの大人気だった。この状況で落ち着いて飲むこ…
金浦空港駅にあるロッテモールにあるこちらのお店に行ってきた。ここはいつも昼時やたらと混んでいて、しかも1961年に開業してから親子三代でやっています、というような説明が書かれたパネルもあったので、気になってた。17時台はさすがに空いていたので、…
前回の旅で韓国の鼎泰豊にはこりごりだったので、今回は別のところにしようと思った。相変わらず…というか前来た時よりもさらに空いている鼎泰豊を横目でみながら、にぎわっているこのお店に来た。한우리としか書いていないから、読むのに時間がかかっちゃっ…
都内某所にて最高に素敵なスペイン料理屋さんに行った。バスクにお住まいだったというシェフによる、完全予約制のレストランだ。ワインとのマッチングコースというのを選んだら、ピンチョス、前菜３種類、メイン２種？、リゾット、デザートというフルコース…
5年ぶりくらいにパクチーハウス東京へ赴いた。3月10日に閉店してしまうとのこと、すごく良いタイミングでこのお店のことを思い出したんだなぁ。 asquita.hatenablog.jp 気が付いたら、パクチー柄のビールジョッキやらお箸やら、グッズが充実していた。久しぶ…
小田原界隈に暮らす友人とランチに行った。小田原駅の地下街もかなり魅力的だったのだが、少しゆっくりしたくて、オススメだという魚料理やさんへ。 なんとなく煮魚に惹かれて、煮魚と地魚のお寿司を頼んでみた。3,000円しないくらいのお値段だったかな。 出…
ヤシガニとは、陸上暮らしをする巨大ヤドカリで、日本では沖縄や八重山諸島に生息しているらしい。宮古島ではこのヤシガニを食する文化があるそうで、さっそく試してみる機会を得た。パイナガマビーチの向かいあたりのエリアにある、ちょっと古びた大きな建…
店名にある「ぼうちゃ」というのは、多良間島の言葉で、祭りごとや祝いごとの際に料理を担当する「料理当番」を指すとか。（byお店の箸袋より）。残念ながら店内の撮影禁止となっていたため、覚えている限りの料理をメモっておこうと思う。パルダマのおひた…
予約でいっぱいの人気居酒屋さんは、飲食街のど真ん中にあった。島タコやら島のおさかなのお刺身3点盛り、ゴーヤチャンプルー、島らっきょう、魚のマース煮、宮古牛のあぶり握りなどを注文した。どれも美味しくってお酒が進むタイプの料理ばかり。地元の会社…
宮古島に来ている。早朝から行動して、すでに空腹だ。というわけで、宮古そばを食べにここに来た。 地元の人にも人気らしく、11:30頃ですでに満席だった。 メニューのラインナップは、大体650円程度までのお値段。やはり普通は宮古そばを頼むのが筋だろう。 …
「なぜ韓国料理の街で中華？」と思ったが、「延辺料理を出すお店」ときけば、このお店が大久保にある理由もわかる（気がする）。なぜなら、延辺は、朝鮮族の自治州だから。新大久保と大久保の駅のちょうど間の雑居ビルの狭い階段をのぼったところに、そのお…
2017年11月15日現在、金浦空港のレストランは正直いってイマイチだ。いい思いをしたことがない。 でも、今回、同僚に教えてもらって、ある冒険に出た。チェックインして荷物を預けた後に、空港の向かいにあるロッテモールに行ってみたのだ。入ってみたのはこ…
友達が行きたいお店ということで連れて行ってもらったのがこのお店。高速バスターミナルの⒊番出口から5分くらい？歩いたところにある、Davil's Doorというところだ。クラフトビールのタンクがたくさんあって、店内はにぎわっていた。 フライドチキンがオスス…
先月オープンしたばかりのインターシティAIRにはたくさんのレストランが入っていて、ランチタイムにさまざまな選択肢を与えてくれる。ある日、同僚がビルの離れみたいなところに連れて行ってくれた。ちょっと隠れ家みたいな感じにある、ガラス張りの素敵な建…
親戚が連れて行ってくれたお店が、フェリービルディングの隣あたりにあるこちらのお店。ナパバレーでBottegaというイタリア料理を経営している有名シェフMichael Chiarello氏による、スペイン料理レストランだ。予約もなかなか大変だという。 こちらは、だれ…
MissionのTartine Bakeryは、ますますの人気でかなり並ばないとお目当てのパンにありつけないとか。そこで、地元に暮らす友人が、私を連れていってくれたのが、タルティン マニュファクトリーTartine Manufactoryという場所だ。窓から光が差し込むカフェスペ…
「パクチー食べたいけどどこかに連れて行ってほしい」という声が日に日に高まる今日この頃、友人とともに久々にこのお店にやってきた。私が一押しのパクチー屋さんである。店構えがクリーニング屋のようになっているため、少しわかりにくいのだが、パクチー…
Mill Valleyミルバレーは、サンフランシスコからゴールデンゲートブリッジをわたって、サウサリートを通り過ぎたあたりにある街だ。高級住宅街というかリゾート地らしく、大通りにはセレクトショップが多く並ぶような土地柄。世界展開しているアパレルブラン…
Hayes Valley（ヘイズバレー）という、おしゃれ地区がある。表参道付近のような感じで、おしゃれでとがってお店が並んでいる。エリアの紹介はまた後日するとして、このエリアにあるGough StreetとFultonの角にあるおしゃれ寿司屋、Robinにやってきた。アダム…
チャイナタウンというのはどこの国にいっても中国文化の色が強すぎて、すっかり中国にいる気分になる。そこに今年の3月新しくできたのが、"CHINA LIVE"というおしゃれビルだ。主にウーロン茶カフェ、おしゃれな食材や食器のショップエリア、そして"Market Re…
去年行ってとっても楽しめたSF MOMAの1Fにあるレストラン、In Situに再度行ってみた。前回のレポートはこちら。 asquita.hatenablog.jp 色々なレストランからいいところどりしたメニューが楽しくて、再訪してしまった。友人と周辺を眺めながら迷いに迷って選…
サンフランシスコで友人行きつけのミャンマー料理屋さんに連れて行ってもらった。その名も"Burma Superstar"、仏像のアイコンがかわいい。ウォークインで行ってすぐに座ることができたが、その後多くの人が入ってきて、お店は大混雑だ。これは時間を選んだ方…
「ベトナム料理が食べたい！」と叫んだら、友人がここに連れてきてくれた。エンバカデロEmbacaderoのフェリー・ビルディング内にあるモダンベトナミアン、The Slanted Doorだ。 全米屈指のモダンベトナム料理レストラン The Slanted Door/ザ・スランテッド・…
急に辛いものが食べたくなり、このお店の存在を思い出した。「東京麻婆食堂」。14時近くに行ったのですぐに入ることができた。ここに来たら麻婆定食（1,000円）にも惹かれるのだが、今日は担々麺800円で。麺の硬さ、スープもちょうどよいからさであっという…
平日のお昼に平日を通ると、ついつい食べたくなるのがここのランチだ。800円あれば、ごはんとお味噌汁、お漬物にイワシ料理一品が楽しめる。さらに、350円で他のメニューを半分つけることができる。 すごく贅沢なランチを堪能できる。 昔行ったときは、店内…
館山に旅をしたついでに、千倉まで足を延ばした。目的はお寿司屋さん、「寿司と地魚料理 大徳家」だ。 千葉県館山市の特産らしいくこの芽（実ではない）のおひたしとか、くじらのお刺身、さし盛をちょいちょいとつまみながら日本酒を1杯。利き酒師がいるとか…
会員制馬肉専門店「ローストホース」と恵比寿の焼肉屋「虎の穴」のコラボレストラン、「虎馬」に連れていっていただいたぞ。まず突き出しのような形でできたのは、産地が異なるフルーツトマト2種。ひとつは愛知県とかだったかな。もう忘れてしまった。完全入…
外苑前にオフィスがある友達が、「ランチにだいぶ気合を入れていかないとまずは入れないお店」ということでこちらのお店を紹介してくれた。神宮球場に続く道、秩父宮ラグビー場手前の雑居ビル3F。とくにメニューも外に出ていないし、そんな紹介でもなければ…
グルメな方々の計らいで、オープンしたばかりのこちらおお店に来た。肉山…の一階！ すごく大雑把なメニューと飲み放題がついてきて、6,500ren也。 肉コンセプトを体現すべく、店員さんのポロシャツにも29、そして、赤ワインにも29ラベルだ。 キムチ、ナムル…
