パクチー放浪記

ゴールデン・バーニング@渋谷

パクチ好きな面々といったお店。 パクチー入りドリンク類は、パクチーと飲料のコラボ感が薄いけれど、料理は期待以上。 あまりの美味しさに途中で写真撮るのを忘れたけれども、パクチとナスの炒め物、ムール貝とパクチーの土鍋むし、パクチーとアボカドの天…

まんまじぃま@高円寺

半地下半オープンになっていて気になっていたお店。地元の友人と行ってみたが、お店の方も活気があって雰囲気がいい。 カウンターの様子から、お魚が美味しいのだろうということが想像されたので、さしみ盛りをオーダー。あとは、名物だというカツオの藁焼き…

椿華亭@目黒のパクチー(香菜)担担麺

もう気がふれているくらいパクチーが好きだ。というわけで、「ゆるり屋」と同じ経営者によるラーメン+ギョウザ屋さんに足を運んだ。 パクチーサラダは水菜も入っていて、好きな向きには納得がいかないところもあるかもしれないが、パクチー豆腐という、おぼ…

ゆるり屋@渋谷でパクチー三昧。

お鍋のバリエーションが豊富なお店なのだが、不定期開催のパクチー会で行ったので、迷わずパクチー関連のものをオーダー。 パクチーサラダ2種。 パクチー鶏みぞれ鍋。 パクチーの天ぷら。 鍋用追加パクチー。 パクチーぎょうざ鍋。パクチーペーストもポイン…

九十九ラーメン@恵比寿

私のパクチー好きを知っている方にご紹介いただいたお店。元祖マルキュウチーズラーメンという、みそトンコツにゴーダチーズがたっぷりかかっているラーメンが名物だそうだが、私が選ぶのはひとつだけ。迷いもない。 おしながき | 九十九ラーメン 麺はかため…

とにかくパクチーとトウガラシを食す…@恵比寿

麻辣香鍋マーラーシャングォという、10種類以上の野菜を素揚げしたお鍋が名物のお店に連れていってもらった。突き出しに出てくるのはトウガラシのスナックとパクチーで、こちらのパクチーは食べ放題。 このお鍋の満足度が高すぎる。締めのゴハンや麺まで行き…

シラントロ@代々木上原

比較的何にでもシラントロ、つまりパクチーが入ってくるお店。まあ店名からしてそうなのだが。 パク好きと豪語する友人たちと赴いた。 サラダ タコス 冷製パスタ 海老のガーリック焼きにもパスタをつける私たち… お店は居心地も良くてこれはよかった!

同源楼四川小吃

あの同源楼と同じビルの1Fにある、いわば同源楼カジュアルバージョン。 担々麺が好き過ぎて。しかもパクチーがのっていて、嬉しかった。 [食べログ]アクセスが制限されています

南青山Essence

小さな小さな薬膳中華+ワインのお店。突然訪問して入れたのはとてもラッキーでした。外観はおおよそ中華っぽくないのだけれど、料理は完璧に中華、しかもヌーベルシノワーズな感じ。 パクチーサラダに前菜の盛り合わせ。友達イチオシの麻婆豆腐。 まだまだ…

松記鶏飯@小川町/神田

ゆるい鳥の看板が目印のお店、松記鶏飯。SONG KEE JEE FANって読み方をするのかしら。 パクチー好きとして響くところもあるし、頼んだものすべて、美味しかった。もちろん、シメのチキンライスも、そのオマケについてくる生姜のきいたチキンスープも。用意し…

タイ国屋台居酒屋バーン・イサーン

最近、高円寺のバーン・イサーンでムショーに何かが食べたくなることが多い。で、パル商店街入ってすぐの駅前だという地の利も手伝って、ついついここに駆け込んでしまう。だって、昼夜問わず安くて美味しいのだ。ランチに至っては、たいていのものが500円以…

ナポレオンフィッシュ

念願のお店でディナー。 どれも美味でした。このパクチーサラダが印象的。老虎菜、というらしい。老いた虎でもやはり虎は虎、茂みからいきなり出てくることもある…ということで、本場物では青唐辛子が混ざっているとか。こちらは日本向けアレンジ、ゴマがき…

ヒシモ

あまりにもパクチーが好きで、とうとう自宅でもうどんにパクチーを入れてしょくすようになった。この思いを癒すため、友達とパクチーを食べる会を結成したくらいだ。 さて。パクチーといえば経堂パクチーハウスだが、そこにいらした方のお店があるときいて、…

ナポレオンフィッシュ

ランチで食べた汁なし担々麺がとても美味だった。パクチー好きにはたまらない味だが、パクチー抜きにも対応してくれるみたい。

パクチーハウス東京

パクチーハウス東京 どのメニューにも必ずパクチーが入っているというお店。大盛況だった。パクチーの香りがイマイチ活かされていないメニューもあったけれども、とにかく美味だった! とくに印象的だったのは、こちら。 パクチーモヒート!ミントの代わりに…