Carnet du voyage
「宮古島でお寿司屋さん？」と思ったが、おつまみが充実した素晴らしいお店だった。7時くらいに行ったのだが、ぐるくんのから揚げはすでに売り切れ…。お刺身の盛り合わせなんかをつまみながら、海ぶどうやら地魚のまーす煮などを愉しんでいたら、とてもじゃ…
実は、沖縄県、そして宮古島がマンゴ生産量日本一だとは知らなかった。（勝手に宮崎県だ思っていたのだ）。今回、まさかのマンゴのシーズン！というわけで、マンゴ農園にお邪魔した。 私が行った農園は、すごくマンゴ栽培に長けたところで、それこそ他のマン…
多良間島の買い物スポットは「Aコープ」と「中央スーパー」の2件が中心だ。この2件ははす向かいにあるので、買い物したければだいたいの品物はここでそろう。「多良間の七味」のような、素敵なローカル土産はこの2件で入手できるだろう。一方、「花ぱんぴん…
宮古島に行くので、ついでに多良間島まで足を延ばすことになった。14時58分に宮古島に到着するANA87便に乗れば、15時40分に宮古島を出発する多良間行きJAL 897に余裕で間に合う。これも小さい空港ならではの技だろう。私は空港のA&Wでちゃっちゃと宮古そばの…
「週末、ブランチでもいかが？」というわけでやってきました有名レストラン、「NOPA」。11時くらいだったと思うがお店の前は大混雑だった。 朝からシャンパンでも飲みたかったが、仕事でもあるのでここはぐっとこらえて、コーヒーポットをシェア。各々が卵料…
UBERに初めてお世話になった5～6年前は、そんなことなかったのだが、今回の旅ではなぜかLYFTでもUBERでも、運転手さんがインドあるいはパキスタン系であることが多かった。往々にしてせっかちなのか、待ち合わせ場所に到着していないのに、移動をしながら「…
旅に出ていると、いや、別に旅に出ていなくてもラーメンが食べたくなる。ダウンタウンにいるならWestfieldの味千でもよいのだが、ショッピングモールのオープンスペースみたいなところなので、落ち着かない。そこで、もう一つの有名店に行くことにした。ユニ…
SFO駐在の友人に連れていってもらったお店が、こちらのWakoだ。以前、ヘイズバレー(Hayes Valley)というところにあるイケているお寿司屋さんRobinに行ったことがあったが、こことはかなり毛色が違う。Wakoでは、より日本に近いお寿司が味わえる。行った日の…
海沿いのラプラプ等でのんびり過ごしたかったが、あいにく宿泊ができなかったので、海沿いのホテルがあくまでの間、こちらのホテルに宿泊することにした。マンダウエMandaueというエリアにあるビジネスホテルだ。2017年に開業し、同系列の病院たMAAYO MEDICA…
お土産でも買おうと、マクタン島のQQ Englishすぐ近くにある"Save More"というスーパーに行った。規模が大きくてなかなか面白い、普通のスーパーだ。パパイヤ石鹸でも買おうかと、コスメのコーナーをみると、なぜか芸者の図柄の石鹸がやたら置いてある。一番…
トイレに行きたい、ちょっと休みたい…というわけで、地元のスタバのようなカフェに入った。ちょっと小腹もすいたので…というわけでオーダーしたのが、このお菓子、Ensaymada（エンサイマダ）。その時は全くなんだからわからないまま目についたものをオーダー…
Bluewater Maribago Resortの中に"Delfino's"というレストランがある。ここにはピザ窯が備えてある。ここでできたピザは間違いのない味がする。トロピカルフルーツと楽しめる。午後のおやつにぴったりだ。 なお、このホテル、いろいろなレストランでHappy Ho…
セブ島のディナーのうち1日はどうしてもよい思いがしたくて、こちらのスペイン料理を選んでみた。クリムゾンリゾート。ラプラプのホテル群からはちょっと離れたところにあるホテルだ。広大な敷地にヴィラが点在している。門からフロントまですでに距離がある…
今回は友人の強い勧めで、市庁前のホテルに宿泊した。 泊まった部屋からの眺めはこんな感じ。なんという素晴らしい見晴らしだこと！ 部屋はこんな感じ。お値段の割にちょっと狭い。実は、ツインルームで予約をしていたのだが、ダブルの部屋しか用意できなか…
釜山から車で少し行った安東というとこ炉の名物料理が、「チムタク」だ。蒸した鶏（チムタク）をじゃがいもやニンジンなどの野菜、そして春雨とともに甘辛く煮たものを指す。 金浦空港の真向かいにあるロッテモール内に、チムタクの専門店「鳳雛（ボンチュ）…
東大門で洋服をみるのに飽きたので、そのまま清渓川沿いをてくてく歩いて、広蔵市場（クァンジャンシジャン / 광장시장）に行った。すごく有名なところらしいが、私は今回初めて来た。地下鉄を使うなら、「鍾路５街」という駅から近いらしい。 www.konest.co…
ソウル駅の規模に圧倒されながらAirport Expressに乗った。金浦空港も仁川空港も方向的には同じなのだが、なまじスーツケースの人がおおく乗っている安心感からうっかり金浦空港で降りそびれるんじゃないかと気が気でなかった。この電車は、妊婦さん専用席が…
鶏（タック）をまるまる一羽（ハンマリ）たらいで煮込むシンプルな料理、タッカンマリ。この料理が大好き過ぎて日本でも何度も試したが、同じ料理でもやたら値段が高かったり、いろいろ懲りすぎてもはや似て非なる料理になっていたりして、なかなか韓国での…
市庁前エリアから、20分くらいだろうか。てくてく歩いて、南大門へ行った。正直、南大門に何があるか、あまりわかっていなかったのだが、どうやらアクセサリーパーツをたくさん売っているエリアだったのだ。www.seoulnavi.comまったくわかっておらず、かわい…
今回の旅は、3日のうち2日をサウナで過ごした。どれだけチムジルバン好きなのか、という…。 記憶に残るチムジルバンの記憶は、江南エリアに出張に行った時のこちらのチムジルバンだ。この当時は、何が何だかわからないまま、ギリギリの体験をしたのだった。 …
韓国旅をする時は、選択肢がある限りは金浦空港を使い、行きも帰りも空港前にあるロッテモール・ロッテマートで生鮮食人の買い物をすることにしている。今回、帰りのロッテモールで耳にした曲がとっても耳に残った。あの曲なんだ！？と思っていたら、ほどな…
前々からここに来てみたかったのだ。ジャズ喫茶というのはおしなべてどこもスピーカーにこだわっている。この「ベイシー」はその中でもとくに音がいいと評判だときいたから。さらに、店主である菅原正二氏は何冊か本も出したり新聞にコラムの寄稿もしている…
祭畤（まつるべ）温泉というところに行ってきた。とにかく雪、雪、雪！ 新幹線の一ノ関駅を降りた時は雪なんて微塵も感じなかったのに、45分山のほうへ向かうと同じ町で豪雪とは。 2008年6月に起こった、岩手宮城内陸地震で崩落した祭畤（まつるべ）大橋の遺…
一ノ関にやってきたので、美味しいごはんが食べたい一心でこのお店へ。店構えはただのお魚屋さんにしか見えないので一瞬驚くが奥に行くときちんと"お食事処"がある。しかもこのお食事処は、江戸時代の米蔵を改装したのだとか。のれんをくぐる前に、どーんと…
休日の過ごし方として友達から提案があり、長野は松代にあるコトリの湯に連れてきてもらった。まずはお風呂でくつろぎ、ランチを食べたら、秘密基地みたいな部屋でダラダラしながら読書が楽しめる。パソコンがあれば仕事だってなんだってできる。 車がないと…
SF Jazz Centerは、2013年に設立されたジャズ演奏を専門に行う文化ホールだ。SF Jazz Collectiveという、有名ジャズミュージシャンで構成されたジャズバンドの活動（とそのグループがリリースする限定CD)のことをフォローしていたので、このホールには前々か…
メスのズワイガニのことを金沢では「香箱蟹」と呼ぶそうで、食べられる期間が限られているため大変貴重なものとして珍重されているとか。例年１１月初旬から１月初旬が解禁日。というわけで、今年はその香箱蟹を食べに金沢に行ってきた。 もう話題はこれだけ…
滞在時間24時間でそんなに食べるの？という感じだろうが、飛行機が飛び立つ前に行ったのが、SUNTEC CITYある「SOUP RESTAURANT」へ。ここのジンジャーチキンという料理が絶妙においしいというのでいただいてきた。 こちらが、その料理だ。キュウリとチキンを…
意識してバクテーを食べたのは、赤坂のバクテー（肉骨茶）専門店だった。今回、シンガポールの友が連れて行ってくれたのは、「発起人肉骨茶餐館FOUNDER BAK KUT THE RESTAURANT」というお店だ。シンガポール人でも、「松發肉骨茶SONG FA」がいいとか、それぞ…
Hill Street Tai Hwa Pork Noodleというお店へ連れて行ってもらった。ここは、ミシュラン一つ星を獲得したホーカーズ（屋台）で有名らしく、名物はバクチョーミーという麺が有名だ。私は汁なし、細麺をチョイスしたが、汁あり、平麺も選べる。また、ワンタン…
