Noodles

初の横浜家系! 麺屋けんゆう 中野新橋店

遅い夜にどうしてもラーメンが食べたくなった。仕方ないからその場で検索し、良さそうなラーメン屋に行くことにした。こんな時間なのにまぁまぁ混んでいるし、女性一人のお客様もいるぞ。 入ってから、「横浜家系ラーメン」であることを知る。家系というのは…

「四川小吃 雲辣坊」の坦々麺を堪能。

先日、ここに来てみたら混雑のあまり入店できなかった。あきらめきれず、2階の姉妹店「同源楼」に行ってうっかり坦々麺を頼んだら、違う種類の麺の、別物が出てきた。器も前菜も一緒なのに!というわけで反省して、こちらのお店をリベンジ。値段は850円にな…

四谷4丁目のラーメン屋、「京紫灯花繚乱」で坦々麺は正しいのか!?

ちょうど新宿御苑あたりを通りかかって、このお店を見つけた。ここって、以前ドライカレーで有名なハイチがあったところじゃないかな。違うかしら。読み方はなんだろう、「きょうむらさきとうかりょうらん」かな? お店の名前に「灯花」が入っているので、と…

羽田空港でカレーうどんを食す@cuud(クウド)

出発ロビーはJALカウンターの前にあるお店がずっと気になっていた。店構えが印象的なこのお店に今日、思い切って入ってみた。開店からちょうど1年ほどになるとか。メニューは、カレーうどんとトマトカレーうどん、それにこの2種を両方味わえるハーフ&ハーフ…

赤坂「同源楼四川小吃 」は、「四川小吃 雲辣坊」に。

たまにどうしてもここの坦々麺が食べたくなる。 つい最近まで改装工事をしていたので、どう変化したのか気になりつつ、久しぶりに食べに来た。ここにきたら迷わず、坦々麺830円(気がついたら値上げしていた)をオーダー。これに、前菜と漬物、それにデザー…

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥(しぶさきや)

道玄坂の上の方にあって、いつも気になっていたラーメン屋にとうとう入ることができた。味噌が有名みたいなので当然味噌ラーメンにしようと思ったのだが…まさかのパクチー味噌ラーメンがあるではないか! パクチー好きとしてはこれを頼まないわけにはいかな…

赤坂・溜池山王エリアでパクチー大盛りのトムヤムラーメン@ティヌーン

赤坂・溜池山王エリアでパクチーラーメンを食べたくなった時、ソウルフード バンコク SOUL FOOD BANGKOKに行くこともあるが、もう少し足をのばしてティヌーンに行くこともある。というわけで、この日はティヌーンのトムヤムラーメン、えびのせ。これでパクチ…

黒椿屋@赤坂見附でパクチーラーメン!!

以前行った、目黒の椿華亭と経営者が同じである、こちらのラーメン屋に行った。 asquita.hatenablog.jp本当は同源楼の担担麺を狙っていたのに、あまりの混雑具合にあきらめたところだったので、気分としては「担担麺」だった。なのに、なのに! 「お、ここに…

高円寺で食べる肉玉そばと「徳島ラーメン」

牛ばら肉と生卵がのっているのが特徴のラーメンのことを「徳島ラーメン」と定義付けるみたい。 私の中での徳島ラーメンはこちらのJAC。 asquita.hatenablog.jp…なのだが、先日行ったパル商店街のアーケードにあるラーメン屋「おとど」も、徳島ラーメンといっ…

京都駅でラーメンが食べたくなったら「本家 第一旭 たかばし本店」

京都でラーメンが食べたくなったら「京都拉麺小路」があるじゃん、と思った人もいるかもしれない。私もそう思っていたのだが、かなしいことに、7月中旬までリニューアル工事中ということがわかった。 京都拉麺小路(ラーメンこうじ) こうなると意地でもラー…

朝っぱらからタイラーメン。@Mango Tree Kitchen

東京駅丸の内口から新幹線口に行く途中にあるこのお店、ずーっと気になっていた。マンゴツリーカフェはすでに好きなお店なのだが、その簡易版であるこのお店がどんな感じなのかなぁと。でも、いつもこの前を通りがかった時はすでに満腹で、泣く泣く断念して…

ラーメン白(Haku) @三鷹

パン屋の2Fにあるラーメン屋さん。カフェと共存しているうえに、週末はそのスペースを親子連れに開放しているのだろうか。ラーメン屋っぽさはあまりないけれど、確かにラーメンも出してくれる。 本当は担担麺の気分だったのだが、せっかくなのでこのお店の一…

灯花の鯛塩ラーメン+半熟卵にうっとり。

ここのラーメンはあっさりしていて好き。チャーシューも薄いので飽きないし、スープも美味しい。 今日は鯛めしと半熟卵を付けてみた。この炊き込みご飯は、ラーメンのスープをかけてスープご飯として食べるのがオススメのようだ。まぁとくに感動はない。それ…

イランからいらしたご主人のラーメン屋さん、Bia Bia@東高円寺

ちょうどラーメンが食べたくなったが、豚骨は嫌だ…というなか、いいところをみつけた。青梅街道から少し裏手に入ったところにあるラーメン屋さん。イラン人の店主さんが一人で切り盛りされていた。 塩ラーメンに味玉を付けた、850円のラーメンを選んでみる。…

再びの煮干しらーめん玉五郎

久々に新宿三丁目の「煮干しらーめん玉五郎」を訪れた。どうしてもラーメン食べたい時ってのがあるのだよ。asquita.hatenablog.jp最近は卵の食べ過ぎを控えているので、一番シンプルな煮干しラーメンを選択。とくにかため指定しなくてもいい感じに茹で上がっ…

風来居@西新宿で塩ラーメンと卵かけご飯を堪能

本当は別のところでランチしようと西新宿の裏通りを歩いていたら、お目当てのお店には入れず…そうだ、久々にここで食べよう!と考えた。前に来たのは…えっ6年前? ま、少なくとも記録に残っているのはこれ、ということだ。 asquita.hatenablog.jp今回は塩ラ…

鯛塩そば灯花@四谷三丁目

空腹に耐え切れず、前から気になっていたラーメン屋に行くことにした。曙橋からも近い場所かな。 選択肢は「鯛塩そば」のみ。つけ麺も売ってはいるが、それは姉妹店の方のメインディッシュなのでここで食べるのはやめようと考えて、この麺を選んだ。宇和島産…

雲林坊の汁なし担々麺@九段下

前回訪れた際に、「次回は汁なし担担麺を!」と誓ったこのお店で。 asquita.hatenablog.jpこの日は汁なし担担麺を。 汁なしとはいえ、たれはちょっと汁っぽいかな。松の実がたーくさん入っており、辛くて美味しかった。唯一気になったのは添えてあった青菜が…

五ノ神製作所@新宿三丁目

都内に人が少ない時期こそ、行きたかったお店に行くチャンス! というわけで、いつみても長蛇の列となっているこのお店に挑戦してみることにした。すごく暗い道の一角にある。看板には立派な海老の姿が…って真っ暗でよく見えないのだが。 選択肢はつけ麺のみ…

つじ田 奥の院の煮干しラーメン@飯田橋

私はIngressという位置情報ゲームをやっているのだが、飯田橋駅あたりでいつもこのラーメン屋がポータルになっており、気になっていたのだった。でも実際に目白通りにあるのは、奥の院ではないつじ田。つい探す努力を怠ってこの2件を選んでしまっていたのだ…

うずまき別館の担担麺@赤坂

担担麺、汁なし担担麺、ワンタン麺。メニューは大変シンプル。席も5席くらいか。でもとっても美味しかった。ワンタン麺のワンタンも、注文を受けてから餡を皮に包んでいて大変おいしそうだった。次回はワンタン麺かなぁ…。

中華そばJAC再び@高円寺

前回からはや1年。高円寺の徳島ラーメン屋、中華そばJACにまた来てしまった。asquita.hatenablog.jp行った時間帯が18時とちょっと半端だったせいか、はたまた悪天候のせいか…お客さんは私一人。したがって、5分くらいでラーメンが提供された。生卵を割りいれ…

雲林坊の担々麺@九段下

今日のお昼はこちらのお店で。中国料理「神田雲林」が出した、担担麺と麻婆豆腐をリーゾナブルに出すお店ということで、前から気になっていたのだ。カウンターで座れるのは12人くらいだろうか。けっこう手狭だが、とりあえず汁ありの担担麺、それにパクチー…

二代目つじ田味噌の章 @飯田橋

夜、空腹を抱えてラーメンを食べたいと思った日。 飯田橋をさまよって前々からチェックしていたラーメン屋に入ることにした。お隣の「めん徳 二代目 つじ田」でもよかったが、麹町の店に行ったこともあるし、つけ麺よりはあたたかいものが食べたいと思い、こ…

朝がねらい目。どうとんぼり神座 新宿歌舞伎町店

最近歌舞伎街には「アイラブ歌舞伎町」とかかれた新たな記念撮影スポットができたようで、時間を問わずますますのにぎわいを見せている。別件でこのあたりを通りかかったこともあり、また来ちゃったよ、朝の神座。 歌舞伎町には24時間営業のラーメン屋さんが…

今度は塩ラーメン@麺者侍

去年初めて来て気に入ったラーメン屋さんに今年も行ってみた。麺者侍@桐生 - 空間Annexasquita.hatenablog.jp前回はしょうゆラーメンを食べたのだった。 今年は塩ラーメン味玉付きで。魚介の味わいが深い、すっきりしたクリアスープが美味で私好みだった。ま…

見た目だけで気分が高揚するレモンつけ麺@四ツ谷スージーハウス

四ツ谷の裏通りにあるこのお店。 もうこの見た目に魅力を感じて、いつか食べてみたいと思っていたんだ、レモンつけ麺! 私はつけ麺はあまり好きではなく、普通のラーメンと野菜で栄養を摂取したいと思っていたが、ここでは迷わずレモンつけ麺にした。見た目…

Ramen TOKI@四谷三丁目

ここの交差点を通るたびに、お茶漬けやさんか何かかと思っていた。店舗がお洒落でカフェみたいだったから。それがまさか博多ラーメン屋さんだったとは。「博多流らぁめん 斗樹」というところの支店みたいだ。 豚骨スープだけど強烈なにおいは一切なし。そこ…

らーめんせたが屋@羽田空港

海外に出る前のラーメンは、まあ儀式のようなものだ(ウソ)。単に食べたかっただけ。卵の半熟度合にもちょっとひかれたんだな。魚介が濃いスープも好みで、美味しかった。小ぶりなので量もちょうどいい。あとで「ひるがお」「ラーメンゼロ」と同じ系統の店…

担々麺ほおずき@中野

何せ麺類が好きなので。お出かけついでに、担々麺を食べに来た。お店を仕切るのは、性格が不器用そうな主人。でも麺は美味しかった。小エビの出汁と、そこの方にほんのり香る柚子の香りが良い。惜しいのは、普通の辛さを選んだら、ほぼ辛くなかったところ。…

濃厚鶏白湯らーめん 麺屋一楽@飯田橋

なぜだか身体が麺を欲している。(あ、いつものことか)。 で、通りがかったこのお店に入った。前から気になっていたのだ。近代的なビルに囲まれた、ちょっとレトロなこのお店。 まるで人の家のような規模感のこのお店に入り、食べたいもののチケットを買っ…

鮮魚らーめん 五ノ神水産@淡路町

神田祭の御神輿の通過を待つ間、腹ごしらえにと入ったラーメン屋さんがこちら。鮮魚とラーメンのミスマッチに惹かれて入店した。 とりあえず「らーめん銀だら搾り」という、ベーシックなものをオーダー。トッピングは鶏胸肉?のハムとネギが中心だ。スープが…

九段 斑鳩@九段下

九段下に用事があったので、その帰りに飯田橋方面に歩いて、こちらを見つけた。有名店だと思う。たしか、店とコラボした生ラーメンとか売っていなかったっけ。 モダンな外観。つけ麺も有名みたいなので迷ったが、やはり好きなラーメンを。ハンパな時間に来店…

本町製麺所 金沢片町店@石川県金沢市

カフェのようなおしゃれな店内にて、加賀野菜の天ぷらをのせたうどんをオーダー。 こだわりのうどん屋さんは大変美味で満足度高かった。タコ飯もタコがたくさん入ってお得感満載。ルイボスティーが付いてくるのも良い。薬膳カレーうどんも試してみたいところ…

百日紅(さるすべり)@新宿三丁目

何も考えずに入ったラーメン屋さん。わざわざ入口に煮干しの産地など書いてあるから、どうやら煮干しにこだわっているラーメンみたい。販売機をみて、つけ麺が有名なんだろう、ということはわかったが、敢えて普通の煮干ししょうゆラーメンを選んだ。つけ麺…

中華そば さかいや@赤坂

赤坂見附にあるお気に入りのうどん屋さん「葉隠」系列のラーメン屋さんだと知り、行ってみることにした。 頼んだのはあさりラーメン750円。 見かけは非常に地味なのだけれども、入っているあさりは相当立派なものが10コばかり。男性にはちょっと物足りないか…

九十九ラーメン@恵比寿

私のパクチー好きを知っている方にご紹介いただいたお店。元祖マルキュウチーズラーメンという、みそトンコツにゴーダチーズがたっぷりかかっているラーメンが名物だそうだが、私が選ぶのはひとつだけ。迷いもない。 おしながき | 九十九ラーメン 麺はかため…

支那そば福々亭@伊東

年越しラーメンを食べに。お昼過ぎだというのに並んで待つことになりびっくり。塩ワンタンに味玉をつけて注文しま。一口目は味が薄いな…と思ったが、だんだんちょうどよくなる。麺は柔らかめ、洋風スープのような味だ。豚バラのチャーシューがとろとろで美味…

中華そばJAC@高円寺

高円寺でちょっと時間があいたので、連れてきていただいたラーメン屋さん。外見はラーメン屋かどうかが非常にわかりにくい、モダンな雰囲気で店名の看板もとくに出しておらず、開店しているかどうかもよくわからない。が、変な時間にいったにもかかわらず満…

【京都3days】山﨑麺二郎@円町(京都)

このラーメンのためにやってきた。メニューはしょうゆ、塩、つけの3種類というのが、好感度が高い。しょうゆ味の基本のらーめんを選んだのだが、麺は自家製でもちもち、スープも飲み干せる、ちょうどいいお味でした。 濃すぎるスープのラーメンは苦手になっ…

希須林 担々麺屋 赤坂店

週末にテレビでこのお店が放映されたそうで、どうしても行きたいという人とともに。実はこの店の元となっている希須林という中華料理は阿佐ヶ谷や表参道にあってよく行っていたので、敢えてこのいつも混んでいるお店に行く気はなかったのだが、今日は思い切…

らーめん山頭火@新宿南口

どうしてもどうしても小腹がすいてしまって、ガマンできず、ラーメン屋さんに駆け込んだ。ここは原宿のお店にも行ったことが何度かあるので、新宿なら本当は他に行きたいところもあったのだが、時間の制約もあって仕方がない。 夕飯の数時間前にラーメンを食…

俺流塩らーめん @神楽坂店

空腹に耐えきれず、身近なラーメン屋に。このお店、入口は狭いが神楽坂では目に留まりやすい場所にある。 俺流ゆず塩らーめん、とかそんな感じのものを頼んだら、上にゆずの皮の千切り(ちょっとゆず茶っぽい感じ)がたくさんのってきた。「俺流」というだけ…

つけめん六厘舎@羽田空港

つけ麺専門店でラーメン食べてしまいました。そのせいか、茹で具合は空港クオリティかな…でも、スープが美味で飲み干した。いつか普通のお店も行きたいところ。

弥助そば@西馬音内

翌日は「弥助そば」へ。二万石橋という、盆踊り会場へ続く橋のたもとという、すごくいい場所にあるおそばやさんだ。 1818年、文政元年に創業という老舗で、大坂にあった「砂場」の流れを汲んでいるらしい。そんなに蕎麦に詳しくはないが、東京なら藪、更科、…

西馬音内そば 「松屋」

秋田県羽後町の西馬音内に行ってきた。目的は西馬音内盆おどり鑑賞だったのだが、この町はお蕎麦屋さんでも有名。観光局もマップを出しています。 まず向かったのは、「松屋」というところ。煮干しの出汁で有名とのこと。煮干し出汁で食べるお蕎麦はとても新…

桃太郎本店@桐生のひもかわうどん

桐生名物といえばソースカツ丼と、そしてこの「ひもかわうどん」らしい。そもそも群馬県はそばよりもうどんの文化なんだろうか。 というわけで、それを食したくてこのお店に来た。蔵を改造した店内、落ち着いた音楽、そば猪口コレクションの数々。こだわりが…

麺者侍@桐生

どうしてもラーメンが食べたくなって入ったお店。あまり入りやすい雰囲気でないうえに、お祭りにつきお店の前でドリンク販売をしていたりして、本当にラーメンを食べられるのか疑問だったのだが。 お店の方はおいしく、味も満足のいくものだった。3人で入っ…

勝浦タンタンメン@三彩亭

元々は漁師さんが冷えたカラダを温めるために食べていたのが始まりという勝浦タンタンメン。通常の坦々麺とは違って、しょうゆスープに炒めたタマネギ、ひき肉、ラー油を使うのが普通らしい。 いってみればB級グルメのこれがおいしいんだ!と主張する仲間に…

ラーメンレストラン どうとんぼり神座(かむくら)

最近はとんこつ系のラーメンか、中華料理の麺を食べることの方が多くなってしまったなか、久々に神座の前を通りかかったので、ついついふらりと入ってしまった。 神座といえば、「白菜がのっている」ということだけ覚えていたのだが、一番基本的なラーメンを…