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叶匠寿庵の和三盆ロール

伊勢丹B1Fの叶匠寿庵にてたまたま見つけたロールケーキ。お値段1,260円也。

そんなに甘いものは好きではないのだが、値段の手ごろさも手伝って、ロールケーキを買うことは多い。ただ、シンプルゆえに、好みがはっきり分かれるところではないか。

この和三盆ロールは、「和三盆利用」っていうところに惹かれて買ってみた。小豆と空気をたっぷり含んだクリームはふんわり、スポンジ部分もほっこりほろっと溶ける感じ。クリームに埋まった大納言小豆は、きっちりと豆の形を残しているのに、ほくほくっとおいしい。三位一体となって絶妙のお味である。

あんなに魅力的なお菓子をたくさん置いているのに、このWebサイトのセンスは少し残念。もしWebサイトのリニューアルを考えているなら、ぜひ、もう少し上品な色合いとレイアウトで!
http://www.kanou.com/index.php

ちなみに、一応写真を撮ったが、切り方も盛り付けもまずくて、これぞ最悪のセンスである。このおいしさと色合いの美しさを表現できないのは無念。