読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

石垣島プリン(じーまみ豆腐)


スイーツにカテゴライズしちゃだめだろうか。これは、石垣島出身のお友達がお土産にくれる、じーまみ(ピーナッツ)豆腐だ。でも「プリン」と名付けられているとおり、ぷるっぷるで、みたらし団子のような甘いたれがよーくあう味だ。じーまみ豆腐の認識が変わるおいしさで、大のお気に入りである。
ちなみに友人も、じーまみ豆腐は好きではないが、これだけは食べることができるそうな。
今回も、朝受け取って、待ちきれずにお昼には食べてしまった。後日残った一個がいとおしくなり、写真を撮ってみた。次食べるチャンスはいつ訪れるだろうか。