軽井沢旅キックオフに不可欠のどんぶり飯

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友人が軽井沢に移住してはや10年くらいか。ぷらっと軽井沢に行くことが増えた。旅のキックオフに必ず食べるのが、鳥まるの「ぶっかけ丼」である。
ゴハンに野沢菜と、肉みそと、から揚げが5コくらいのっかっているだけの、無骨などんぶりだ。これに、熱いとりスープをかけて食べるのだが、これが美味しい。
このひどく熱い夏だというのに、ついついいつものクセで頼んでしまったのだけれども、やっぱり美味しかった。これが私の標準ごはん、ということで。