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麺処 田ぶし

久々に田ぶしにやってきた。最後に行ったのは、まだ新宿に店舗があった時代ではないだろうか。豚骨スープとはいうが、煮干しの風味がしてとてもおいしい。スープもアツアツで、寒い時期にぴったり。入口に座ったので多少寒かったけれども、スープがあたたかかったから良しとしよう。しかも、味がしっかりしているけれども飲んでもしつこくない味なのだ。
あと、やわらかいメンマも美味しい。これもなんだか特殊なものらしい。
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