2014-12-09 Saké Sydney Carnet du voyage 初のオーストラリアは一瞬で終わった。用事があったのだもの、仕方ない。でも、こんなに時間がなかったのに、シドニーで今一番はやっているという、評判の日本食レストランに行けてラッキーだった。店内はクラブミュージックがかかっており、薄暗い。厨房のスタッフはハチマキをしている。お酒もたくさん用意されていた。もちろん高価だが仕方ない。 突き出しに枝豆がきた!私が一番気に入ったのは、お刺身にパクチーとチリのスライスがのったもの。さわやかなテイストだ。 その他、シューマイらしき点心やエビチリっぽいものなど、一部チャイナっぽさも否めなかったがどれも美味しかった。