トルコトラベルブック作者: 涌井玲子,美才治真澄出版社/メーカー: 東京地図出版発売日: 2010/06メディア: 単行本 クリック: 16回この商品を含むブログ (2件) を見る 4 地球の歩き方 aruco トルコ (地球の歩き方aruco)作者: 地球の歩き方編集室出版社/メーカ…

トルコ料理＝ケバブという印象だが、実は郷土料理もあったりして、バラエティ豊か。ブタさんが食べられないにしても、食材豊富だから当然か。実は私の好物は「ギョズレメ(Gozleme)」という、トルティージャみたいな薄い生地のなかにチーズやポテトやホウレン…