時間がないなか、感動的に美味しいレストランに行くチャンスを得た。JUMBOって香港の水上レストランの姉妹店かと思ったのだが、とくに関係ないらしい。シンガポールの店は、チリクラブの名店とか。 海沿いで夕日が見られたことに、すでに感動。 料理はフルコ…

レ・ドワ・ドゥ・ロムLes doigts de l'homme(LDDLH)といえば、ブルターニュで結成され、アルデシュ県L'Ardècheで花開いたグループだ。よくライブの前に"L'Ardèche de Nordから来ました!"と叫んでいることから、地元アイデンティティが強いのだろうと想像して…