1)ねぎと生姜をいためる 2)ごま油でいためて、香りが出てきたらひき肉100gを加え、バラバラになったらインゲンを加えて炒める 3)水カップ1、スープの素小さじ1/2、しょうゆ大1、お酒大1を加える 4)はるさめ、トマトのさいの目切り、戻した干しエビを加えて、…

パリ郊外、クリニャンクールにあるマヌーシュジャズが聴けるお店、ラ・ショプ・デ・ピュスLa Chope Des Pucesでは、毎週土曜日と日曜日の14時～19時まで、ガルシア一族（今だと、Mondineの息子であるNinine Garciaとその子どもたち）の演奏を中心としたライ…