滞在時間24時間でそんなに食べるの？という感じだろうが、飛行機が飛び立つ前に行ったのが、SUNTEC CITYある「SOUP RESTAURANT」へ。ここのジンジャーチキンという料理が絶妙においしいというのでいただいてきた。 こちらが、その料理だ。キュウリとチキンを…

意識してバクテーを食べたのは、赤坂のバクテー（肉骨茶）専門店だった。今回、シンガポールの友が連れて行ってくれたのは、「発起人肉骨茶餐館FOUNDER BAK KUT THE RESTAURANT」というお店だ。シンガポール人でも、「松發肉骨茶SONG FA」がいいとか、それぞ…