2021-10-14から1日間の記事一覧

[福岡・離島めぐり 8 days]博多の麺...ではなく豚骨じゃないラーメンを。「明鏡止水」体験

ラーメンが好き。 というわけで、ラーメン屋さんの列に人が並んでいるのをめざとく見つけて、朝ごはんをラーメンにしてみた。10時に開店したお店の名前は「淡麗らぁ麺 明鏡志水(めいきょうしすい)」。京都の「瓢亭(ひょうてい)」で働き、その後パリでも…