2023-01-01から1年間の記事一覧

[Seoul 2023]チンハルメタッカンマリ@東大門。食べ方のお作法を復習。

私が大好きな料理が、この、鶏(タック닭)をまるまる一羽(ハンマリ 한 마리)たらいで煮込むシンプルな料理、タッカンマリ(닭 한 마리)だ。好きすぎて、誰と韓国を訪問する時でも必ず、「ここには行きたい」ということで「チンハルメ元祖タッカンマリ진옥…

フランス国立視聴覚研究所に残された1967年当時の貴重映像。ジャンゴに憧れるマヌーシュ・ジャズ3兄弟の演奏と暮らし

フランスのINA(国立視聴覚研究所)は、世界最大規模と言われる映像アーカイブをina.frというWebサイトで公開しているのだが、ここでマヌーシュ・ジャズにまつわる興味深い映像を見つけた。1967年のものらしい。舞台はフランス、ロワール県のコミューンであ…

[島旅2022]世界文化遺産となった軍艦島(端島)へ。福岡から日帰りでGo.

昨年の話だが、福岡で1日時間があいたので、前々から行ってみたいと思っていた軍艦島に行くことにした。長崎から行くならば自分でいくつかある船会社から選んで行くのだが、今回は効率重視でバスツアーを選択。そのツアーと提携している船会社の軍艦島上陸ツ…

中国西北家庭料理 沙漠之月@北池袋にて、甘粛省の話をきく

友人が以前から行ってみたかった、というお店に一緒に行ってみた。その名も「沙漠之月」。甘粛省出身の英英さんが、メニューに書かれたお料理以外もふるまってくれる。ちなみに、北池袋という場所は、「池袋のついでに寄る」という感じではない。そして、こ…

JOEY ALEXANDER@Blue Note Tokyo (June 1, 2nd)

2015年頃に「Giant Steps」のアレンジを見てからずっと、Joey Alexanderのことを気にかけていた。2018年には偶然サンフランシスコにいた時にライブがあることを知り、観に行った会場で初めてご本人を見かけた記憶がある。 asquita.hatenablog.jpあれから5年…

ラオフェス2023 (Laos Festival 2023)

2016年以来(たぶん)のラオフェスへ行ってきた。 asquita.hatenablog.jp印象に残ったことをいくつかメモっておこう。 1. Taiy Kard(ターイ・アーカード)のステージ ラオスで人気のロックバンドが来日していた。他になかなか情報が得られないのでとくに書…

(Sapporo 2023) 工場見学を楽しむ。ロイズカカオ&チョコレートタウンとサッポロビール博物館

北海道には美味しいお菓子がたくさんあるので、ぜひ一度はなんとなく「白い恋人パーク」という響きが恥ずかしいから...というだけで、今回はロイズの工場「ロイズカカオ&チョコレートタウン」を訪問してみることにした。「ロイズタウン駅」という新駅は札幌…

ロム・アロイ@東中野にて、ハーブたっぷりのタイ料理を。

前々から行ってみたかったこちらのお店にチャレンジしてみた。一見さんお断り、バンコク出身のタイ女性が一人で切り盛りしているカウンタータイ料理やさんだ。こちらを予約する場合、コース料理しかない。3,800yen(3名まで、2時間生、料理はお任せ), 7,500…

Giovanni Mirabassi ピアノ・ソロライブ@Blue Note Tokyo

ジョバンニ・ミラバッシのピアノ・ソロ公演に行ってきた。1stセットはすべてスタンダード、そして2ndはFavorite Originalsということで、オリジナル中心のラインナップ。 youtu.be 今回は、友人と共に2ndに行ってきた。確かに、ほぼほぼオリジナル曲。Miraba…

(Sapporo 2023) エスコンフィールドHOKKAIDO訪問記(ほぼ食べ物記録)

日本ハムの本拠地となったエスコンフィールドHOKKAIDOに行ってきた。ちょうど、新千歳空港と札幌駅の間くらいにある、北広島駅から徒歩20分くらいのところにある。私が北広島駅着いた時に、ちょうどエスコンフィールド行きのバスがあったので飛び乗ったため…

(Sapporo 2023) 札幌の朝ご飯は「二条市場」で選び放題。

北海道に行くと俄然食欲が湧いてくるのは私だけだろうか。というわけで、朝から二条市場を散策してみた。築地でいうところの場外も含めて、すでにお店が営業しており、多くの人で賑わっていた。金沢にある近江市場のようにいかにも観光用という気配が少しだ…

(Sapporo 2023) ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。@すすきのにて、その日にある羊の内蔵を楽しむ

美味しいジンギスカンのために、羊を飼うことからはじめたという方のお店に行ってきた。お店は家族経営らしく、この日は息子さんらしき少年がオーダーをとったりして甲斐甲斐しく働いていた。未成年が働いているのって今時珍しいな。実はジンギスカン店って…

(Sapporo 2023) 丁寧な味噌ラーメンと夜パフェの背徳感。

先日、マイルを使って北海道に行ってきた。美味しい出会いがいくつかあったので、こちらに記録しておこうと思う。 パフェ、珈琲、酒、佐藤 本来はあまり甘い物を好まない方なのだが、平日は夜だけあいているしめパフェのお店があると知り、行ってきた。スス…

選曲が最高!  Adrien Moignard & Diego Imbertのデュオアルバム"Django's Song"

マヌーシュ・ジャズをかじる人なら必ず聞いたことのあるギタリストのアドリアン・モワニャールAdrien Moignardとディエゴ・アンベールDiego Imbert。アドリアンは、自分のトリオでも活躍しているし、Selmer 607のメンバーとして知っている人もいれば、シリル…

なぜかどの曲もいい気がする...Tomorrow X Together「No Rules」

Tomorrow X Together(トゥモロー バイ トゥギャザー、TXT)というグループを聞いたことはあるだろうか。私はKep1erのメンバー、ヒュニン・バヒエの兄であるヒュニンカイがいるグループ、ということしか知らない。ところが、先日、BTSファンの友人にある愚痴…

草原の料理スヨリト@神楽坂にて、ラム料理を少しずつ。

先日、やっとこちらのお店に伺うことができた。味坊グループで羊の丸焼きをご担当されていた、スヨリトさんがオープンしたラム料理のお店だ。店主は、中国の内モンゴル自治区にある烏蘭浩特(ウランホト)のご出身とのこと。内蒙古自治区の首都呼和浩特(フ…

明治座創業百五十周年記念「壽祝桜四月大歌舞伎」〜鳥居前、大杯、お祭り

明治座の150周年記念歌舞伎に行ってきた。明治座の座元兼座頭役者は初世左團次だったそうで、午前の部でやった『大杯觴酒戦強者』(おおさかづきしゅせんのつわもの)は、河竹黙阿弥が初世市川左團次のために書き下ろした作品だったそうな。だから街中にも左團…

大久保の軒先グルメ。SOC CON FAST FOODでバインミーとおこわを食す

私にはたまに「バインミーが無性に食べたくなる」という病を発症することがある。本当は高田馬場や浅草のバインミー屋さん激戦区エリアに行く機会があればあっという間に解消する悩みなのだが、そう簡単に行くエリアでもない...と思っていたら、私の嗜好をよ…

Billlie(ビリー)のカムバ曲にハマり中。“EUNOIA”はいかが?

韓国のアイドルグループ、Billlieが1週間前にリリースしたミニアルバム"the Billage of perception: chapter three(知覚のビラージュ:第3章)"の収録曲“EUNOIA”にハマっている。“EUNOIA”とは古代ギリシャ語でεὔνοιαと書き、友情をもとに人を助けたいと思う…

ジャンゴ・ラインハルト好き必見のフェス、ハンガリーのDjango Feszt Budapest

ハンガリーのブダペストで最近始まったジャンゴ・フェスのことを知った。昨年8月に開催された第二回のイベントには700名が集まったそう。 フェスを主催するのは、ダヴィド・カダールDávid "Cooper" Kádárというポーランド人ギタリストで、自身もリーダーとし…

ジャズ愛を感じるアツい映画「BLUE GIANT」こそ劇場で観るべし

www.youtube.com ジャズに魅せられた仙台の高校生、宮本大が、東京に出てきて日本一のサックスプレイヤーを目指す物語。原作は映画で、もう少し丁寧にジャズの出会いや上京決断までの部分も描かれているようだが、映画版では、大が東京に出てピアニストの沢…

[Uruguay 30 days]モンテビデオ市内からワイナリーへ「 Bodega Spinoglio」

友人のお勧めにより、"ボテガ・スピノグリオBodega Spinoglio"というところへのランチ、テイスティング付きワイナリーツアーに参加した。客層はすべて、ブラジルからのバカンス客だったのだが、運転手さんも器用にポルトガル語で対応していた。申し込みはこ…

Kirin Challenge Cup 2023 : Japan 🇯🇵 vs Uruguay 🇺🇾 @国立競技場。オペラ好きに楽しいウルグアイ国歌

「ウルグアイ行っていたなら、試合行きませんか?」とお誘いいただき、3月17日(金)に行われたサッカーの試合を見に行った。このブログで取り上げているネタからも想像がつくだろうが、私はスポーツにかなり疎い。得意なスポーツもなければ、観戦する機会も…

"Nancy Jazz Pulsations"に出演したアルザス出身ギタリスト、サンドロ・ロリエSandro Lorier

フランスのアルザス地方、バ=ラン県サヴェルヌSaverneで生まれたギタリスト、サンドロ・ロリエSandro Lorierが昨年10月に出演した"Nancy Jazz Pulsations"のライブ映像を見つけた。父親のパキートPaquitoも有名なギタリストで、とくにアルザス地方で行われ…

友誼商店で買った刀姐涼皮が美味すぎる!

池袋の中華スーパー友誼商店で前から気になっていたものをとうとうゲットした。冷やした状態のまま食べる刀削麺だ。 「刀姐涼皮」、涼皮はりゃんぴーと読むらしい。ビニール袋に入っている麺やタレ、きゅうりを取り出してすべてどんぶりへ投入した。 あとは…

"Kings of Strings" 〜あるジプシージャズトリオの、伝説のライブツアー裏舞台をチラ見できる映像

"Kings of Strings"-キングス・オブ・ストリングスは、オーストラリアのギタリスト、トミー・エマニュエルTommy Emmanuelが、オランダのストーケロ・ローゼンバーグStochelo Rosenbergと、マケドニア出身のギタリスト、ブラッコ・ステファーノフスキーVlatko…

ジャズギターで実力を発揮する、マヌーシュ・ジャズギタリストRomaneの息子たち

10年くらい前からマヌーシュ・ジャズを聴いている人なら、ロマーヌRomaneの名前を知っているだろうか。古くは、New Quintet du Hot Club de Franceのメンバーとして、ジャンゴ・ラインハルトの息子、バビク・ラインハルトBabik Reinhardt、トリビュートアル…

"Imagine Django"、ジャンゴ・ラインハルトを敬愛するミュージシャンが集結!

旅行とK-POPにかまけてなかなかマヌーシュ・ジャズ情報が得られていない私に、このBlogを読んでくださっているらしい方からご連絡をいただいた。なんでも、ジャンゴ関連のアルバムが出るので、そのことについて情報収集をしてみないか、と。ああ、本当に気ま…

[Uruguay 30 days]モンテビデオで食べる「チビートChivito」。ChatGPT 3.5のおすすめと何が違う!?

チビートChivitoとは、バンズにステーキをそのまま挟んだ、いわばステーキサンドだ。子やぎを指すChivitoという単語だが、使われる肉は牛が普通らしい。ガイドブックに書かれているお勧めのお店は、街のあちこちにあるチェーン店「La Pasiva」だったが、地元…

[Uruguay 30 days]マイアミ滞在12時間。トランジットの隙間時間に何をする?

今回は、行きも帰りもアメリカを経由してウルグアイに行った。行きは成田からDFW(Dallas, US) -MIA(Miami, US) - MVD(UGY)、帰りはMVD(UGY) - MIA (Miami, US) - LAX (Los Angels, US)で羽田に戻るというルートだ。もっとも、旅の初めから乗り継ぎがうまくい…