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私が連れていってもらったのは、たぶん中洲の鷹勝だったと思うのだが、お座敷の個室に通され、着物姿の店員さんが給仕してくれた。料亭風情の割に安くて美味しかったのには感動だ。
博多在住者のチョイスである、スモツに透明イカにゴマサバ。どれもおいしすぎる！
イカは、ある程度お刺身で食べた後は、天ぷらか塩焼きにしてくれるのは、このあたりの流儀なんだろうか。我々は迷わず天ぷらを選択した。仕事都合で博多に移り住んだ人が、東京に戻りたくないという気持ちがわかる。この街に胃袋をつかまれちゃったんだね。
