360 Bar & Dining

弾丸シドニーツアー、もうひとつのごはん場所がこちら。その名のとおり、360度シドニーが見渡せるよう、レストラン自体がぐるぐるまわっちゃうというもの。ワインの品ぞろえもばっちり、お料理のデコレーションも素敵でした。
なかでもみんなの興味をひいていたのが、「カンガルーのタルタル」。私はコリアンダーに惹かれて別のものを頼んでしまったけれども、これぞ典型的オーストラリア料理といえるのかもしれないね…。