支那麺はしご、溜池山王店でだんだん麺!

ウン10年も前は、銀座の今はなき東芝ビルの地下1階にあったはしごの麺をよく食べに行ってきた。柚子の香りがきいていてとてもおいしいかったので。


本日、ふと時間はずれのランチタイムに思い立って、溜池山王支那麺はしごに行ってみた。久々のだんだん麺(要は担担麺)に、無料でごはんもつけて。スープに浸してこのごはんを食べるととてもおいしいのだ。麺の細さと硬さも好き。昔は柚子の皮が上にのっていた気がしたのだが、そういえば皮は見つからなかった。でも柚子の香りはほんのりしました。
炭水化物過多…今週どこかで調整しよう。


そういえば前も「はしご」のことを書いたよな…とあさってみたら、なんと谷中店は閉店になっていた…。いつの間に!
asquita.hatenablog.jp