ウン10年も前は、銀座の今はなき東芝ビルの地下1階にあったはしごの麺をよく食べに行ってきた。柚子の香りがきいていてとてもおいしいかったので。
本日、ふと時間はずれのランチタイムに思い立って、溜池山王の支那麺はしごに行ってみた。久々のだんだん麺（要は担担麺）に、無料でごはんもつけて。スープに浸してこのごはんを食べるととてもおいしいのだ。麺の細さと硬さも好き。昔は柚子の皮が上にのっていた気がしたのだが、そういえば皮は見つからなかった。でも柚子の香りはほんのりしました。
炭水化物過多…今週どこかで調整しよう。
そういえば前も「はしご」のことを書いたよな…とあさってみたら、なんと谷中店は閉店になっていた…。いつの間に！
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