【石垣島2020-2021 】「森の賢者」で、石垣島の食材を上品に味わう

新川というエリアにあるこちらのレストラン。洗練された石垣島の食材や、島の薬草や果物を使った薬膳酒が楽しめる。夢中に食べすぎてしまって、途中から写真を撮ることなどすっかり忘れてしまったが、とにかく美味しかった。島野菜の天ぷらに、アダンとオオタニワタリが入っていて、感激した。

カウンター席もあるので、一人旅の時でも行きやすいかもな。

次回ここにきたら、薬膳酒の制覇と、「泡盛の牛乳割り」ってやつを頼みたい。