ゴールデン・バーニング@渋谷

パクチ好きな面々といったお店。
パクチー入りドリンク類は、パクチーと飲料のコラボ感が薄いけれど、料理は期待以上。

あまりの美味しさに途中で写真撮るのを忘れたけれども、パクチとナスの炒め物、ムール貝とパクチーの土鍋むし、パクチーとアボカドの天ぷらといった、「火を通したらパクチーはまずくなる」という固定概念を覆してくれた。

パクチーライスとかなら家でできそうかな!?