今はやりの映画を観に行った。Queenのボーカル、フレディ・マーキュリーの生涯を追った映画、ボヘミアン・ラプソディである。私はとくにオンタイムでQueenにはまったわけではなく、どちらかといえば、王様、という直訳ロックの歌手アーティストで知ったくら…

ハイファ・アル＝マンスール監督、Wadjda、2012年、ドイツ&サウジアラビア主人公の少女ワジダは、活発な女の子。アバヤをきて学校に通っているが、足元はコンバースっぽいスニーカーを履いたり、家ではロックを聴いたりしている。コーランにもまじめに取り組…

滞在時間24時間でそんなに食べるの？という感じだろうが、飛行機が飛び立つ前に行ったのが、SUNTEC CITYある「SOUP RESTAURANT」へ。ここのジンジャーチキンという料理が絶妙においしいというのでいただいてきた。 こちらが、その料理だ。キュウリとチキンを…

意識してバクテーを食べたのは、赤坂のバクテー（肉骨茶）専門店だった。今回、シンガポールの友が連れて行ってくれたのは、「発起人肉骨茶餐館FOUNDER BAK KUT THE RESTAURANT」というお店だ。シンガポール人でも、「松發肉骨茶SONG FA」がいいとか、それぞ…

Hill Street Tai Hwa Pork Noodleというお店へ連れて行ってもらった。ここは、ミシュラン一つ星を獲得したホーカーズ（屋台）で有名らしく、名物はバクチョーミーという麺が有名だ。私は汁なし、細麺をチョイスしたが、汁あり、平麺も選べる。また、ワンタン…

シンガポールでは、現地の友人の手配で、有名レストランに行くことができた。なぜ有名なのかというと、このレストラン、5,000円以下で素晴らしい料理と満足感が得られるお店に与えられるミシュランの「ビブ・グルマンbib gourmand」に選ばれたからだ。もっと…

バンコクではおいしいごはんを食べたのち、マッサージしただけ。それで十分。次はシンガポールへ向かった。バンコク、大都会だ…。 朝ごはんは空港のMango Treeへ。ここ、大好きで、先月のミャンマー旅行のトランジットでもお世話になりました。今回は、トム…

またもや行きました。約1.5年ぶりのプーパッポンカリーの名店、ソンブーン(SOMBOON SEAFOOD RESTAURANT)！ asquita.hatenablog.jp久々に言ってもまったく裏切らないお店。何もかもおいしくておいしくて、すべて食べきりました。しこたま飲み食いして、一人4,…

友達が行きつけのお店を紹介してくれた。これがおいしくておいしくて。セイコガニ、いろいろなキノコ、フォワグラ、何かの魚（忘れた）、エゾシカ…あまりにもおいしくて、途中で完全に写真撮影し忘れました。 モンドールがスプーンに入って出てきて、「あ、…

☆Shwedagon Pagoda とにかく目立つパゴタ。境内は大混雑だ。テーマパークのように、一つひとつの建物の中にインパクトが大きい仏像が鎮座している。ガイドさんについて回るのがいいと思った。じゃないともう、何が何だかよくわからない。 地球の歩き方とかに…

昨日、霧の影響で飛ばなかった飛行機に再度乗るために、空港に来た。 待ち時間が長いだろうと思ったので、二階に唯一あるレストランで待つ。 ビアラオに、ソムタム、パッタイ、揚げ春巻。これが意外に美味しくて満足した。 果たして、飛ぶのか…。 飛んだ！ …

大門にある有名トンカツ店に行く機会を得た。ランチタイムに行ったら、10名ほど並んでいたかな。3人でロース、上ロース、ヒレカツと別のものを食べて、少しずつ色々と味見した。 3種類の塩でトンカツを楽しめるのが良い。ただし、かなり量があるので、相当空…

今年の2月にご縁があって、ラオス最北端の街ポンサリPhongsalyに行くことになった。ベトナム、中国雲南省とも国境を接している。雲南省はプーアール等のお茶の産地として有名だが、実はラオスのポンサリもお茶が有名だ。標高が高く（1300メートル）、霧が深…

今回、デリーに行くならどうしても、一目、世界遺産の美しいお墓タージマハールをみたかった。そこで、日本でツアーを予約しちゃおうと思ったのだが、「事前振り込みが面倒」という以外にもうひとつ、いやなことがあった。それは「朝早く夜遅い」ということ…

"Festival Jazz Manouche de Zillisheim"は、ミト・ロフラーMito Loefflerが亡くなったことを契機に2012年よりはじまった、アルザス地方、オ＝ラン県ツィリスハイムZillisheimで毎年開催されるマヌーシュ・ジャズのフェスティバルだ。７回目となった今年のフ…

バイオリニスト、ディディエ・ロックウッドDidier Lockwoodが逝去したことに伴い、例年6月にフランス、パリ郊外Saint-Ouenにて開催されている蚤の市のお祭り、"Festival des Puces"は、急遽"Festival Didier Lockwood"となった。しかも無料ライブだ。 出演者…

ヤンゴンの観光地であるシュエダゴンパゴダShwedagon Pagodaのほど近くにある、モン料理専門店がとても美味しかったお店。メニューはこんな感じ。 二日にかけて通って、色々なものを食べた。オクラの肉詰め、豚肉のレモングラス炒め、モヒンガー（本当はモン…

入りやすくて、安くて、美味しかったお店。お店の人も愛想がいいし、旅行客の相手も上手だ。このお店で、この国でいかに檳榔が愛されているかを知ることになった。

インレー湖周辺には、ワイナリーが２件ある。 "Aythaya Vineyard"と"Red Mountain Estate vineyards and winery"だ。両方とも、ニャウンシュエNyaung Shweからタクシーで2-30分ほどときいていたのだが、友人が後者のワインを試して本当に微妙だったと主張す…

ニャウンシュエは、インレー湖観光の拠点となる場所。五日市をみた後に、訪れてみることにした。まずは、懲りずに街中の市場、ミンガラ・マーケット（Mingalar Market)へ。これが非常に面白かった。いや、素人でもわかりやすかった、といったほうがいいのか…

旅行をしていて、ふとTwitterをみたら、Christian McBrideのツイートでロイ・ハーグローヴRoy Hargroveの逝去を知った。享年49歳とは、なんという若さ。今年来日していなかったけ？ 活躍中の人が亡くなるのを知るのは悲しいものだ。亡くなったのは心不全との…

サンフランシスコの北西部、ゴールデンゲートブリッジのほど近い場所に、かつて軍用地だったプレシディオPresidioという場所がある。昨年2017年の9月に、敷地内のPresidio Officers’ Clubにて行われた"The Presidio’s Role in World War II Japanese America…

シンガポールのシンガソングライター、ディック・リーDick Leeが昔から大好きで、今も懐かしく思い出したりするぐらいなのだが…。 シンガポールの巨匠ディック・リーDick Leeを懐かしむ - 空間Annex先日、飛行機にのったら、偶然にもディック・リーの自伝映…

2018年、 Jason Chan & Christian Lee監督、シンガポール&日本、Jimami Tofu 飛行機でたまたま見つけた映画。有名で私がカッコイイと思っているダンサー、仲宗根梨乃が出ているときけば、観ざるを得なかった。舞台は沖縄。シンガポール人の料理人のライアン…