念願かなってアンドシノワーズという仏領インドシナ（って言い方するのかな）、ヴェトナム・ラオス・カンボジアのレシピを提供するお店に連れて行っていただいた。 www.pen-online.jp 1.ヴェトナム式 焼いた巻貝（居酒屋定番料理ですって！） 2.南部ヴェトナ…

先週から今週にかけて、米大統領選の結果以外に心に留めていたのは、巨匠クインシー・ジョーンズ(Quincy Jones)逝去のニュースだろう。 www.vogue.co.jp私は90年代に彼のアルバムを大切に聴いていた思い出があり、今でも心にのこる曲がある。でも実はQuincy…

こでらんに〜のライブで偶然知った津軽三味線奏者、小山流3代目の小山豊氏の動向を追いかけ始めて、偶然見つけた「半田信英とタータースタッターズ」。トロンボーンを趣味で嗜む者として、これは行かなきゃならんだろうとばかりに駆けつけた。B-flatに来たの…

先日、プロの演奏家の三味線と歌で遊廓の民謡を聴くイベント「遊廓と民謡」に参加してきた。 イベント会場は、東京人でもなかなか行くことのない三ノ輪の新吉原エリアにある、吉原最後の料亭であり引手茶屋だった「金村」という場所だ。普段は、「桜なべ中江…