読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

北京遊膳で中華を堪能!@荻窪

久々にこのお店にやってきた。はっきりいって内装や外観は期待できない。看板なんてまるで場末の居酒屋だ。でも侮っちゃぁいけない。本当に美味しんだ、ここが。

決して派手なデコレーションはないのだが、前菜から〆の麺まで堪能しました。
とくにこの白身魚と卵のふわふわ(ってそんな名前だっけ?)がたまらなくおいしかった。


エビチリはケチャップではなく生トマトを使ったこだわりの逸品。


そのままでおいしい豆腐を煮込みで。ホタテの出汁がきいています。


麺もシンプルでスープまでのみ干せるおいしさ。


やっぱりこの中華のお店、外せません。