1. ニンジン（千切り）、タマネギ（みじん切り）、にんにく1かけ（みじん切り）を用意し耐熱容器に入れる
2. 600wの電子レンジにかけて1分。
3. 粒マスタード、レモン、白ワインビネガー各大さじ1で和える
4. 塩コショウで味を調える
テレビで見たレシピをベースにうろ覚えで作ったら、それなりにうまくできてびっくり。
ちなみにニンジンは「しりしり」する道具で切った。レモンがなかったので代わりにへべすジュース（もちろん甘くないもの）を使った。そんなゆるさでも美味しくできると嬉しいものです。料理が下手だとなおさら…ね!
