マヌーシュ・ジャズ系のライブ動画を漁っていると、たまに目に入るレストランの名前がある。その名前は"Chez Fernand"シェ・フェルナンドだ。こちらのブログでも、取り上げたことがある。そう、ジャンゴ・ラインハルトのドキュメンタリーに店主が出てきたの…