五輪坂温泉としとらんどでお風呂に入り、そこから街中まで徒歩で移動したりしていたので、街の全貌が把握しやすかった。 印象に残ったところをいくつか。 ◆黒澤家 秋田県指定重要文化財の、江戸末期に建てられたいわゆる町屋づくりの家。黒澤氏とは西馬音内…

翌日は「弥助そば」へ。二万石橋という、盆踊り会場へ続く橋のたもとという、すごくいい場所にあるおそばやさんだ。 1818年、文政元年に創業という老舗で、大坂にあった「砂場」の流れを汲んでいるらしい。そんなに蕎麦に詳しくはないが、東京なら藪、更科、…

秋田県羽後町の西馬音内に行ってきた。目的は西馬音内盆おどり鑑賞だったのだが、この町はお蕎麦屋さんでも有名。観光局もマップを出しています。 まず向かったのは、「松屋」というところ。煮干しの出汁で有名とのこと。煮干し出汁で食べるお蕎麦はとても新…