サムギョプサルといえば、豚の方にユニークな下味をつける「ワインサムギョプサル」のようなものしか知らなかったが、最近は、セリ（미나리 ミナリ）をたっぷりののせたものが流行っているらしい。ちょうどホンデ（弘大）に行く用事があったので、日本人の中…

今回の韓国旅では、DMZへ行くツアーに行ったのだが、その際にDMZのある臨津江（イムジンガン）と漢江（ハンガン）が合流する坡州(パジュ)エリアはウナギの産地だということを知った。まさか韓国でもうなぎを食べる習慣があるとは知らなかった。俄然興味が湧…