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栗原はるみさんレシピの"ツナとにんじんのサラダ"

1. ニンジン(千切り)、タマネギ(みじん切り)、にんにく1かけ(みじん切り)を用意し耐熱容器に入れる
2. 600wの電子レンジにかけて1分。
3. 粒マスタード、レモン、白ワインビネガー各大さじ1で和える
4. 塩コショウで味を調える

テレビで見たレシピをベースにうろ覚えで作ったら、それなりにうまくできてびっくり。
ちなみにニンジンは「しりしり」する道具で切った。レモンがなかったので代わりにへべすジュース(もちろん甘くないもの)を使った。そんなゆるさでも美味しくできると嬉しいものです。料理が下手だとなおさら…ね!