
Blue Elephantのお料理の先生とともに、市場めぐりをした。

ドリアン。同僚曰く「マレーシアのドリアンと違ってここのドリアンは臭いがしない!」といっていた。もともとの臭いを知らないのでなんともいえない。そうなのか?

鶏屋さん。漂白していないものは黄色いみたい。タイでは全部の箇所を食べるらしい。


ピンク卵。これはピータンらしい。


Blue Elephantのお料理の先生とともに、市場めぐりをした。

ドリアン。同僚曰く「マレーシアのドリアンと違ってここのドリアンは臭いがしない!」といっていた。もともとの臭いを知らないのでなんともいえない。そうなのか?

鶏屋さん。漂白していないものは黄色いみたい。タイでは全部の箇所を食べるらしい。


ピンク卵。これはピータンらしい。
