草津のこちらのお店は、綿貫ペンションというお店の3代目オーナーがイタリアやフランスで修行をしてからオープンしたリストランテだ。湯畑から少し歩くものの、地のものを目いっぱい活かした料理のクオリティの高さに感動した。選んでいただいたワインも完璧…
草津温泉は温度が高いからこそ、「湯もみ」という、お湯を板でかき混ぜてお湯の温度を適温にするという文化がある。その時に歌われているのが、草津の民謡だ。「草津節」「草津湯もみ唄」「草津小唄」の3曲があるらしい。地元民の中では、「草津節」と「草津…
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