私の家族がお気に入りのお蕎麦屋さんにいってきた。天気が悪い日も大混雑な上に、その日出すと決めた量が出てしまったら店じまいしてしまうような人気店だ。完全予約制の、ペット同伴ＯＫのお店もあるそう。入口も風情あります。
秋冬限定だという、このお店唯一のあたたたかいそば、「あんかけ湯葉そば」をオーダー。こちらのお蕎麦に、濃い目の豆乳をちょっとかけていただく。いわゆる温かいそばとはちょっとイメージが違うが、美味しかった。
季節の天ぷら。日々違うようだが、予想外の天ぷらが入っていて楽しい。
茹で時間5秒という繊細なお蕎麦なので、お代わりを頼む場合もそんなに待たされない。この量だったら、おやつにも食べられそうです。
