昔パクチー食べ放題レストランだったレストランが3月にリニューアルしたとかで、友達と行ってきた。名物はこちらの「爆盛りパクチー鍋」。ベトナムから仕入れた鍋のふちに生パクチーが山盛りに盛られていて、感動する。
ただし、このパクチーはただの盛り付けであり、しばらく火をつけていると葉っぱがぱりぱりになってしまうので気を付ける必要がある。
他のタイ料理も美味しかった。エビトーストとか、ソムタムとか春雨とかプーパッポンカリーのアレンジ料理とか…。
今こんな状況なのでなかなかご飯には行けないと思うが、はやく状況が元通りになることを心より願っています。
