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ビストロパクチーズ@恵比寿でパクチー三昧

元同僚とのご飯会。 「何食べたい?」「パクチー!!!」というわけでやってきました、このお店。お店の名前からして、パクチーがたくさん食べられそう。 メニューはこんな感じ。基本的に全メニューにパクチーが入っているが、チェックマークがついているも…

蕎麦処グレゴリーでパクチー蕎麦! @溜池山王

ここのお蕎麦屋がずっと気になっていたのだ。だって、パクチーメニューが豊富だから!念願かなってやっと行くことできました。パクチーの追加方法としては、いくつかある。 ●パクチー天ぷらそば(温or冷) ●生パクチーそば(温) ●生パクチーそば(冷) ●サ…

台中旅行記~「肉圓」パクチー添えに挑戦@台中肉員

肉圓(バーワン、と読むらしい)というものの存在を知って、一度行ってみたいと思っていた。 台中で一番有名な肉圓(バーワン)と言えば? | 台北ナビGoogle mapで検索すると、台中駅エリアから6分くらいだというから、行ってみた。どうやらお店は8時までら…

もう一度おいしい野菜が食べたくて。"WE ARE THE FARM"@代々木上原

前にこちらのお店に伺ったときに、飲み物も食べ物も自分好みだったので、もう一度行きたいとずっと願っていたのだった。 asquita.hatenablog.jp ケールのサラダとベジタブルドレッシングからスタート。青汁の原料だしそこまで味は期待していなかったのだが、…

パクチードレッシングのレシピ

ナンプラー大1、ライム汁大1、赤唐辛子1-2本、はちみつ大1/2~1、にんにく1/2~1片、干しエビ4匹、ピーナッツ4粒、そしてパクチーを大量に。これでおいしいタレができるらしいです。 いつか試したいのだが、めんどくさがりやはなかなかこういうことをしなく…

タイ屋台 999@中野でパクチー鍋を堪能!

「タイ屋台 999(バーバーバー)」は中野にあるパクチー専門店だ。以前行ったときは、パクチーの量には満足していたのだが、盛られたパクチーがワイルドすぎてちょっとかたくもあり、残念に思っていた。 昨年このお店に行ったときのレポートはこちら。 asqui…

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥(しぶさきや)

道玄坂の上の方にあって、いつも気になっていたラーメン屋にとうとう入ることができた。味噌が有名みたいなので当然味噌ラーメンにしようと思ったのだが…まさかのパクチー味噌ラーメンがあるではないか! パクチー好きとしてはこれを頼まないわけにはいかな…

UBU Cafe@新宿ルミネエスト8Fでパクチーコース

ルミネエスト8Fのレストラン街「ナナハチダイナー」にいった。どちらかといえばポップな雰囲気でスイーツ三昧。明らかに20代をターゲットにしたようなフロアつくりにみえる。来た場所間違えたか…と思ったが、ここにすばらしいカフェを発見した。インドネシア…

赤坂・溜池山王エリアでパクチー大盛りのトムヤムラーメン@ティヌーン

赤坂・溜池山王エリアでパクチーラーメンを食べたくなった時、ソウルフード バンコク SOUL FOOD BANGKOKに行くこともあるが、もう少し足をのばしてティヌーンに行くこともある。というわけで、この日はティヌーンのトムヤムラーメン、えびのせ。これでパクチ…

黒椿屋@赤坂見附でパクチーラーメン!!

以前行った、目黒の椿華亭と経営者が同じである、こちらのラーメン屋に行った。 asquita.hatenablog.jp本当は同源楼の担担麺を狙っていたのに、あまりの混雑具合にあきらめたところだったので、気分としては「担担麺」だった。なのに、なのに! 「お、ここに…

タイガー餃子会館、いいパクチーあり〼。

本当は別のお店でご飯しようと思ったのだが、40分ほど待たされるとのこと。アペリティフ代わりにこちらのお店に入った。こちら、パクチー餃子があることは知っていたのだが、それを食べたら本来行きたかったお店で食べられなくなっちゃうからね。 というわけ…

一味玲玲@新橋でパクチー餃子。

前々から行ってみたかった、新橋のパクチー餃子を出す店に行ってみた。狭い階段を上った2Fにあり、決して愛想はよくないお店の人が対応してくれる。時間も1時間半~2時間で出ざるを得ないような雰囲気。 お通しは干し豆腐とピーナッツ。 これじゃ寂しいので…

パクチービレッジ@新宿

靖国通り沿いのケンタッキーの入っているビルの8Fにあるパクチー専門店、パクチービレッジに行ってきた。店内はタイ屋台風のインテリアで、これはこれでかわいい。 さっそくパクチーメニューを頼みまくってひたすら食べる。追加パクチーは150円でお代わり…

タイ居酒屋いなかむら@小岩

行ってきました、いなかむら。実は御徒町にも店舗があってどっちにしようか迷ったのだが、小岩の方を選んでみた。小岩駅は遠いが、お店は本当に近い。小岩駅南口から歩いて1分くらいの素晴らしい立地だ。お店は「居酒屋」という呼び方がぴったりのこじんまり…

しゃぶしゃぶ温野菜の「夏鍋食べ放題コース」は、質の良いパクチーが山盛り!

今年もどうしても行きたくなって、しゃぶしゃぶ温野菜の「夏鍋食べ放題コース」に行ってきた。侮るなかれ、ここは120分2980円+呑み放題1,500円で、たっぷりパクチーが堪能できるのだ。 もちろん肉も野菜もサイドディッシュも食べ放題。嬉しいのは、パクチー…

朝っぱらからタイラーメン。@Mango Tree Kitchen

東京駅丸の内口から新幹線口に行く途中にあるこのお店、ずーっと気になっていた。マンゴツリーカフェはすでに好きなお店なのだが、その簡易版であるこのお店がどんな感じなのかなぁと。でも、いつもこの前を通りがかった時はすでに満腹で、泣く泣く断念して…

WE ARE THE FARM (ウィーアーザファーム)@代々木上原

代々木上原の住宅街の中にあるこのお店に行ってきた。WE ARE THE FARM (ウィーアーザファーム)。 とにかく新鮮な野菜が食べられるときいて楽しみにしていた。店内は女性のお客様が多い。ご近所にお住まいなのだろう、お子様連れもけっこういらっしゃった。…

亜細亜的バル Xinchao@三軒茶屋にてパクチー三昧

パクチー好きとパクチー三昧をしてきた。 メニューの隅っこには、各メニューのパクチー度合が書かれている。 とりあえずお代わり自由の「パクチーロケット」500円は必須だ。ご丁寧にはさみが付いてくるので、これでパクチーの根っこまで刻みながらいろいろな…

雲林坊の汁なし担々麺@九段下

前回訪れた際に、「次回は汁なし担担麺を!」と誓ったこのお店で。 asquita.hatenablog.jpこの日は汁なし担担麺を。 汁なしとはいえ、たれはちょっと汁っぽいかな。松の実がたーくさん入っており、辛くて美味しかった。唯一気になったのは添えてあった青菜が…

タイ屋台 999@中野にてパクチー三昧

店でバケツパクチーを頼んだらあふれるほど出てきた。世田谷の畑でとれたパクチーっていっていたかな。けっこうワイルドで育ったヤツだった。 パクチーっていくら好きでも、ドレッシングとか味付けがないとちょっと厳しい。というわけで、濃いおかずとともに…

CAFE RAMBUTAN@新宿にてパクチー会会合を開催。

またパクチー会をする機会があり、約5カ月ぶりにこのお店を訪れた。今回は個室だ。「パクチー食べ放題」をオーダーした。asquita.hatenablog.jp前回と違うポイントがいくつか。 飲み放題が3時間ではなく1.5時間だった。これは週末だったからかもしれない。 …

また来ちゃった。まんまじぃま@高円寺

今年の春先に初めていったお店にまた来ることができた。 asquita.hatenablog.jp 鰹の藁焼き、出し巻き卵、から揚げおろしポン酢に20品目?くらいの野菜が入ったサラダ。4~5人くらいでいくと、ちょうどいい分量でいろいろなものを楽しむことができる。 牛筋…

ランチでどうしてもパクチーが食べたくなった場合のベトナミング@新宿2丁目

友達が「野菜かベトナム料理を食べたい!」というので、探し当てたのがここ。 大して期待しないまま2丁目のメインストリートに行ってみた。ベトナムのアオザイを来た女性がお店の前に立っている。ランチは950円くらいだったかな。平日限定の日替わり定食とフ…

ランチでどうしてもパクチーが食べたくなった場合の唐朝刀削麺@赤坂見附

…そう。どうしても食べたいときがあるパクチー。 この唐朝刀削麺は成田空港にもあって、以前パクチー盛りをオーダーしたら、たっぷり盛っていただいた良い思い出があるので、その赤坂見附店にいった。通常メニューの坦々刀削麺に、「多目パクチー」無料分と…

雲林坊の担々麺@九段下

今日のお昼はこちらのお店で。中国料理「神田雲林」が出した、担担麺と麻婆豆腐をリーゾナブルに出すお店ということで、前から気になっていたのだ。カウンターで座れるのは12人くらいだろうか。けっこう手狭だが、とりあえず汁ありの担担麺、それにパクチー…

ワインと中華を楽しむお店! 楽記@外苑前

門構えが立派すぎて見逃してしまい、ちょっと迷ってしまったが無事到着。 少人数だったので、なるべく多くのものを楽しむためにまずは焼き物の盛り合わせを。ワインが進む美味しさだった。 その後パクチーのみで構成されたパクチーサラダに炒め物なども頼ん…

CAFE RAMBUTAN(カフェ ランブータン)@新宿

きっかけは忘れたが、流れでパクチーの会合をやった。パクチー会をやりたかった方より候補のお店をいろいろといただいていたが、予約担当の私の独断でこちらのお店に決めた。 店内は薄暗くてやたらめったらムーディーだ。奥の方には個室もある。全体的にゆっ…

ヒシモ@下北沢の絶品料理

パクチー好きの友人たちと目指した店が定休日だったので、ヒシモに行くことにした。 パクチーサラダにモパーチなど、おなじみの定番料理を頼んで満足したのだが、今回びっくりするほどおいしかったのが、グリーンカレーパスタと汁なし担担麺。とくにパスタは…

ゴールデン・バーニング@渋谷

パクチ好きな面々といったお店。 パクチー入りドリンク類は、パクチーと飲料のコラボ感が薄いけれど、料理は期待以上。 あまりの美味しさに途中で写真撮るのを忘れたけれども、パクチとナスの炒め物、ムール貝とパクチーの土鍋むし、パクチーとアボカドの天…

まんまじぃま@高円寺

半地下半オープンになっていて気になっていたお店。地元の友人と行ってみたが、お店の方も活気があって雰囲気がいい。 カウンターの様子から、お魚が美味しいのだろうということが想像されたので、さしみ盛りをオーダー。あとは、名物だというカツオの藁焼き…

椿華亭@目黒のパクチー(香菜)担担麺

もう気がふれているくらいパクチーが好きだ。というわけで、「ゆるり屋」と同じ経営者によるラーメン+ギョウザ屋さんに足を運んだ。 パクチーサラダは水菜も入っていて、好きな向きには納得がいかないところもあるかもしれないが、パクチー豆腐という、おぼ…

ゆるり屋@渋谷でパクチー三昧。

お鍋のバリエーションが豊富なお店なのだが、不定期開催のパクチー会で行ったので、迷わずパクチー関連のものをオーダー。 パクチーサラダ2種。 パクチー鶏みぞれ鍋。 パクチーの天ぷら。 鍋用追加パクチー。 パクチーぎょうざ鍋。パクチーペーストもポイン…

九十九ラーメン@恵比寿

私のパクチー好きを知っている方にご紹介いただいたお店。元祖マルキュウチーズラーメンという、みそトンコツにゴーダチーズがたっぷりかかっているラーメンが名物だそうだが、私が選ぶのはひとつだけ。迷いもない。 おしながき | 九十九ラーメン 麺はかため…

とにかくパクチーとトウガラシを食す…@恵比寿

麻辣香鍋マーラーシャングォという、10種類以上の野菜を素揚げしたお鍋が名物のお店に連れていってもらった。突き出しに出てくるのはトウガラシのスナックとパクチーで、こちらのパクチーは食べ放題。 このお鍋の満足度が高すぎる。締めのゴハンや麺まで行き…

シラントロ@代々木上原

比較的何にでもシラントロ、つまりパクチーが入ってくるお店。まあ店名からしてそうなのだが。 パク好きと豪語する友人たちと赴いた。 サラダ タコス 冷製パスタ 海老のガーリック焼きにもパスタをつける私たち… お店は居心地も良くてこれはよかった!

同源楼四川小吃

あの同源楼と同じビルの1Fにある、いわば同源楼カジュアルバージョン。 担々麺が好き過ぎて。しかもパクチーがのっていて、嬉しかった。 [食べログ]アクセスが制限されています

南青山Essence

小さな小さな薬膳中華+ワインのお店。突然訪問して入れたのはとてもラッキーでした。外観はおおよそ中華っぽくないのだけれど、料理は完璧に中華、しかもヌーベルシノワーズな感じ。 パクチーサラダに前菜の盛り合わせ。友達イチオシの麻婆豆腐。 まだまだ…

松記鶏飯@小川町/神田

ゆるい鳥の看板が目印のお店、松記鶏飯。SONG KEE JEE FANって読み方をするのかしら。 パクチー好きとして響くところもあるし、頼んだものすべて、美味しかった。もちろん、シメのチキンライスも、そのオマケについてくる生姜のきいたチキンスープも。用意し…

タイ国屋台居酒屋バーン・イサーン

最近、高円寺のバーン・イサーンでムショーに何かが食べたくなることが多い。で、パル商店街入ってすぐの駅前だという地の利も手伝って、ついついここに駆け込んでしまう。だって、昼夜問わず安くて美味しいのだ。ランチに至っては、たいていのものが500円以…

ナポレオンフィッシュ

念願のお店でディナー。 どれも美味でした。このパクチーサラダが印象的。老虎菜、というらしい。老いた虎でもやはり虎は虎、茂みからいきなり出てくることもある…ということで、本場物では青唐辛子が混ざっているとか。こちらは日本向けアレンジ、ゴマがき…

ヒシモ

あまりにもパクチーが好きで、とうとう自宅でもうどんにパクチーを入れてしょくすようになった。この思いを癒すため、友達とパクチーを食べる会を結成したくらいだ。 さて。パクチーといえば経堂パクチーハウスだが、そこにいらした方のお店があるときいて、…

ナポレオンフィッシュ

ランチで食べた汁なし担々麺がとても美味だった。パクチー好きにはたまらない味だが、パクチー抜きにも対応してくれるみたい。

パクチーハウス東京

パクチーハウス東京 どのメニューにも必ずパクチーが入っているというお店。大盛況だった。パクチーの香りがイマイチ活かされていないメニューもあったけれども、とにかく美味だった! とくに印象的だったのは、こちら。 パクチーモヒート!ミントの代わりに…